Degustatiemenu's
4 gangenmenu 49.00 € /all-in: 77.00 €
** 5 gangenmenu 62.00 € /all-in: 95.00 €
*** 6 gangenmenu 77.00 € / all-in 115.00 €
all-in = aperitief, aangepaste wijnen of bieren en koffie inbegrepen
glas champagne/ speciale gins als aperitief : supplement 6 €
Indien u vegetariër bent, een allergie heeft of een gerecht niet in de smaak valt, laat het ons weten bij uw reservatie dan stellen we u graag een alternatief voor.
Het degustatiemenu wordt geserveerd voor het hele tafelgezelschap. ​​
28/06/'18 - 24/07/'18

Gerookte paling
radijs, bieslook, mierikswortel

Groene gazpacho
limoen, paprika, makreel

Pladijs **
kokkels, prei, dragon

Tarbot ***
rijst, groene asperges, Parmezaan

Rundsfilet (diamanthaas)
courgette, pittige tomatenjus

Kersen
clafoutis, ijs van kriekenbier
of
Kaasassortiment (suppl.6€)
Belgische kazen van kaasmeester Van Tricht ​​

27/07/’18—12/08/’18

Langzaam gegaarde rundsvlees
raketsla, tomaat, auberginekaviaar

Consommé van hoevekip
fijne groentjes, lavas

Gegrilde heek **
postelein, kritharaki, citroen

Kreeft ***
geplette aardappel, zure room, sojabonen

Lamsfilet
jonge wortel, boontjes, rozemarijn

Perzik
parfait, munt, amandel
of
Kaasassortiment (suppl.6€)
Belgische kazen van kaasmeester Van Tricht 
image-30726-SPA51167.JPG?1441381200376
image-30727-SPA51117.JPG?1441381279870
image-30728-20140719-MH2A6096.jpeg (8).jpg?1441381413963