Degustatiemenu's
4 gangenmenu 49.00 € /all-in: 77.00 €
** 5 gangenmenu 62.00 € /all-in: 95.00 €
*** 6 gangenmenu 77.00 € / all-in 115.00 €
all-in = aperitief, aangepaste wijnen of bieren en koffie inbegrepen
glas champagne/ speciale gins als aperitief : supplement 6 €
Indien u vegetariër bent, een allergie heeft of een gerecht niet in de smaak valt, laat het ons weten bij uw reservatie dan stellen we u graag een alternatief voor.
Het degustatiemenu wordt geserveerd voor het hele tafelgezelschap. ​​
06/04/’18—01/05/’18

Ceviche van zeebaars
terrine, marjolein, venkel

Spinaziesoepje
petit gris, kruidenkaas, cakeje

Gegrilde poon **
waterkers, broccoli, paprika

Bouchée à la reine ***
hoevekip, zwezerik, champignons

Duif
asperges, buikspek, sjalotsaus

Soesjes
stracciatella-ijs, mascarpone, karamel
Of
Kaasassortiment (suppl.6€)
van kaasmeester Van Tricht  
04/05/'18 - 20/05/'18

Langoustine
kalfstartaar, lavas, augurk

Aspergesoepje
kreeft, koriander

Kabeljauw **
erwten, spek, zilverui

Gepocheerde zeetong ***
korenaren, spinaziemousseline

Mechelse koekoek
groentenquiche, asperges, tijmsausje

Aardbeien
yoghurt, basilicum
of
Kaasassortiment (suppl.6 €)
van kaasmeester Van Tricht

image-30726-SPA51167.JPG?1441381200376
image-30727-SPA51117.JPG?1441381279870
image-30728-20140719-MH2A6096.jpeg (8).jpg?1441381413963